DEMONSTRATEUR CULINAIRE H/F

Missions et profil recherché

Notre client est une entreprise industrielle française reconnue dans la conception, la fabrication, la commercialisation et l'aménagement de cuisines professionnelles à destination des métiers de bouche.

Acteur dynamique sur son secteur, l'entreprise se distingue par une croissance dynamique sur les dernières années malgré un contexte économique difficile, une fabrication 100% française et une forte reconnaissance auprès des professionnels des métiers du goût. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons aujourd'hui son futur DÉMONSTRATEUR CULINAIRE H/F pour accompagner le développement de l'entreprise.

Rattaché au Responsable Démonstrateur, au sein d'une équipe de 3 personnes, vos principales responsabilités seront les suivantes :
• Réaliser les démonstrations culinaires : En lien avec les équipes commerciales et les distributeurs, vous présentez les équipements auprès des professionnels, réalisez des recettes et adaptez vos démonstrations aux besoins des clients. Vous mettez en avant les bénéfices techniques et économiques des solutions : gain de temps, productivité et régularité.
• Accompagner la mise en service : Vous assurez la prise en main des équipements et formez les utilisateurs à leur utilisation et à leurs fonctionnalités.
• Contribuer au développement commercial : Vous participez à la transformation des démonstrations en ventes en valorisant les équipements, produits complémentaires, consommables et ingrédients associés.
• Participer au développement de nouvelles recettes : Vous intervenez également en laboratoire pour imaginer et tester de nouvelles recettes, développer de nouvelles applications des machines et adapter les préparations aux évolutions du marché.
• Représenter l'entreprise lors des salons professionnels.

Professionnel des métiers de la pâtisserie et/ou de la production, vous maîtrisez les techniques de fabrication et les contraintes d'un laboratoire. Les profils de pâtissier, chef pâtissier, responsable de laboratoire, artisan, ancien dirigeant de pâtisserie, glacier ou démonstrateur technique sont particulièrement recherchés.

Titulaire d'un BTM Pâtissier, d'un BM Pâtissier, d'un BTM Chocolatier-Confiseur, d'un BTM Glacier-Fabricant ou d'une formation équivalente associée à une solide expérience professionnelle, vous justifiez avant tout d'une véritable appétence pour la production, la transmission et le contact avec les professionnels.

Doté d'un bon relationnel et d'un réel sens de la pédagogie, vous aimez transmettre votre savoir-faire technique et fédérer autour de vos démonstrations. Votre dynamisme, votre goût du terrain et votre capacité à valoriser des produits et équipements seront des atouts